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二十四节气中的寒露到了 润肺益胃的芝麻可以吃起来了

发布日期:2019-10-08信息来源:中国宁波网

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10月8日,寒露,二十四节气中第一个带有“寒”字的节气。如果说之前的白露节气标志着天气从炎热转向凉爽,那么寒露节气意味着从凉爽向寒冷过度。

寒露总是冷得太快,给体感的适应造成困扰。除了衣着,随着寒露节气的到来,人们在饮食习惯上也要跟着变化,要多吃一些养阴防燥、润肺益胃的食物,比如芝麻。

民间历来有“寒露吃芝麻”的习俗,尤其是吃黑芝麻,据传不仅能“养”出一头乌黑的秀发,还有护肤美肤、延缓衰老的作用,因此民间有“嚼把黑芝麻,百岁无白发”的说法。“百岁无白发”是不敢奢望的,但润肺防燥在日渐转寒的时节还是很有需要的。

在这里也给大家推荐一种吃法:

黑芝麻熬成芝麻糊,再加上一些冰糖,每天早晚喝一次,可以有效减少肺部的刺激感,同时还可以滋润呼吸道,润肺止咳,连呼吸都觉得非常顺畅。

觉得口味单一?还可以试试:将大米洗净、沥干后炒制完全干燥、晾凉;芝麻、花生也同样干炒,晾凉;将三者放入豆浆机,加入开水,打成糊即可食用。

除此之外,还可以试一下芝麻绿豆糕。尤其是在北方一些地区,流传有“芝麻绿豆糕,吃了不长包”的谚语,说的就是芝麻和绿豆具有排毒的功能。


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